2024년 4월 17일 수요일 성일발달장애인을 대상으로 한 cook엔조이 프로그램 첫 회기가 진행되었습니다. 복지관에 항상 맛있는 밥을 해주시는 영양사 선생님과 함께 수업을 진행하였습니다. 우선, 요리 실습 전 식품 속에 함유된 영양성분에 대해 배우는 영양교육을 진행하였습니다. 간단히 위생청결에 대해 안내한 뒤 본격적으로 요리활동을 시작했습니다. 과일과 양상추 등 필요 재료를 깨끗하게 씻고 과일과 양상추를 먹기 좋게 자르고~ 간을 한 밥을 동글동글 뭉쳐 살짝 삶은 케일 잎, 씻은 배추김치, 새우, 김자반을 이용해 주먹밥을 만들었습니다. 만든 재료를 이쁘게 도시락 통에 담아 피크닉 도시락이 완성 되었습니다!
cook엔조이 프로그램은 2,3,주 수요일에 진행되오니 앞으로도 많은 기대 부탁드립니다 :) |